Ученые изучили влияние меда на восстановление ДНК поврежденную из-за попадания в организм пестицидов – ссылка на исследование здесь
Так называемые "поломки" генов сегодня крайне распространены и влияют на здоровье, уровень энергии, уровень усвоение того или иного витамина. Например, из-за поломки генов может плохо усваиваться витамин Д.
Пестициды встречаются буквально на каждом шагу, ведь овощи и фрукты должны быть красивенькие и сохраняться для транспортировки. Так же обрабатываются злаковые культуры и т.д.
И, да! Представляете, просто добавив в свой рацион мед, вы помогаете сохраняться своим генам, помогаете защищаться от последствий попадания пестицидов.
Всё потому, что в меде и пчелопродуктах содержаться полифенолы, которые помогают ингибировать повреждение ДНК.
Вот, что пишут ученые: медовые добавки усилили активность репарации ДНК в жилом населении, хронически подвергшегося воздействию пестицидов, что привело к заметному сокращению поражений ДНК, вызванных пестицидами.
В исследовании об этом не говорится, но я считаю важным, чтобы мед тоже был собран в чистых местах, а не с полей, обработанных пестицидами. Наш мед в этом вопросе чистый и проверен на пестициды. Сертификат смотрите тут
